Mon café au fromage belge

Voilà ! Une contribution personnelle à notre paysage fromager … dans mon dialecte « Leeds ».

Parce que notre pays présente tant de différences, chaque partie a sa propre culture, ses coutumes et ses dialectes, je vous emmène découvrir cette diversité et la voir se traduire sous la forme de … fromage.

À quoi pouvez-vous vous attendre ? Tout d’abord, le fromage. De belles combinaisons simples et pures, des conseils pour les vacances dans votre propre pays, staycation et bien plus encore.

Les premiers films sont bien sûr fait « chez moi ». Plus tard, nous visiterons la ferme des fromagers, tous sous la rubrique #caféfromage.

Bergerie d’Acremont dans Café Fromage

Yin et Yan, c’est Peter et Barbara de la Bergerie d’Acremont. L’introduction que j’ai écrite dans mon livre « L’art du fromage belge » est toujours aussi actuelle aujourd’hui. Peter le délicieux chaoot et Barbara la voix de la raison.

Lire la suite »